電商+直銷對食品的推進(jìn)作用

進(jìn)口食品銷售店扎堆瞄準(zhǔn)濟(jì)南市場的背后是中國進(jìn)口食品需求總量速升的大背景。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國進(jìn)口食品需求總量以每年15%速度遞增,預(yù)計到2018年,中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費國,屆時中國進(jìn)口食品市場規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。

　　進(jìn)口食品借電商進(jìn)軍中國

　　如今出國采購大軍日益龐大,涉及物品也越來越廣泛,從早期的奶粉,到現(xiàn)在的馬桶……以進(jìn)口食品為例,到2018年我國進(jìn)口食品市場規(guī)模預(yù)計達(dá)到4800億元。進(jìn)口食品已成為我國消費者重要的食品來源。2005-2014年10年間,我國進(jìn)口食品貿(mào)易額增長了4.3倍。2014年,我國從192個國家或地區(qū)進(jìn)口食品,貿(mào)易額前十位為:歐盟、東盟、新西蘭、美國、澳大利亞、巴西、加拿大、俄羅斯、阿根廷和韓國,占進(jìn)口食品總額的80%以上。

　　從日前閉幕的2015年中國國際食品和飲料展覽會可窺一斑,三天時間參觀人數(shù)超過5萬人次。中食展是亞洲最大的國際食品飲料展會,今年共吸引2700家來自全球的食品飲料企業(yè)。進(jìn)口食品的驟增與消費習(xí)慣變化不無關(guān)系。在展會現(xiàn)場,隨處可見“掃一掃”查產(chǎn)品介紹、“掃一掃”線上下單的O2O參展方式。

　　來自土耳其的mbtg公司的參展商現(xiàn)場與觀眾分享他們主推的米面制品。參展商說,上海自貿(mào)區(qū)等地跨境電商的政策利好,大大加快了進(jìn)口食品進(jìn)入中國市場的速度,而中國消費者對進(jìn)口產(chǎn)品的了解程度也超過他們的想象:“居然有消費者說吃過我們的產(chǎn)品,就是從網(wǎng)上買到的!”

　　晟昭旗下的REDEFINE進(jìn)口商品直銷中心相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露,“直銷中心未來將推廣線下+線上的模式。也就是加推網(wǎng)購渠道,消費者除了到直銷中心體驗購物之外,還可以直接在線上選購優(yōu)惠的商品,讓消費者直接體驗到更多自貿(mào)區(qū)所帶來的實惠。”

　　從目前的實際情況來看,進(jìn)口食物最主要的通道就是電商。業(yè)界估計,到2016年,跨境電貿(mào)市場規(guī)模有可能高達(dá)一萬億美元。

　　高價進(jìn)口食品成本在降

　　國內(nèi)一調(diào)查機(jī)構(gòu)近期的一份調(diào)查顯示,絕大部分人選擇購買進(jìn)口食品或?qū)砜赡苜徺I,在消費能力上,每個月花費100-300元的比例最高,達(dá)到32%,受訪者更傾向于來自歐盟、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭的食品。主要青睞乳制品、休閑食品和洋酒等,在購買進(jìn)口食品時,排在前三位考慮的是質(zhì)量安全、口感味道和價格。

　　“上海自貿(mào)區(qū)直接組織貨源,我們銷售的商品減少了中間運輸、經(jīng)銷商等多個環(huán)節(jié),通過與源頭供應(yīng)商直接建立采購關(guān)系,售價比普通進(jìn)口商品超市便宜30%以上,而進(jìn)口葡萄酒的價格更為低廉,比商店零售價優(yōu)惠近40%?！标烧哑煜碌腞EDEFINE進(jìn)口商品直銷中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　進(jìn)口食品的高價格現(xiàn)象或許將大面積改變。5月18日,阿里巴巴旗下網(wǎng)站1688.com將正式上線全球貨源平臺,1688事業(yè)部運營總監(jiān)陳意明舉例說,集采模式能通過規(guī)模效應(yīng)降低海運成本,如果國內(nèi)多個批發(fā)商都預(yù)訂某個國家的一類貨品,1688平臺可以通過拼集裝箱的方式降低運費。此外,隨著平臺和國內(nèi)自貿(mào)區(qū)、保稅區(qū)等政府部門合作的深入,在通關(guān)成本和效率上也會出現(xiàn)實惠空間。

　　“一瓶在西班牙當(dāng)?shù)厥蹆r10歐元的紅酒,按照各個中間商分別加價15%計算,再加上進(jìn)口關(guān)稅、物流運輸?shù)纫幌盗羞M(jìn)口成本,中國消費者最終買到它的價格至少是240元人民幣,甚至這瓶酒擺在線下貨架上的標(biāo)價通常高達(dá)599元或699元。而通過1688這個進(jìn)口分銷平臺,未來零售端拿到這瓶酒的價格將大約是116元人民幣?！?688事業(yè)部資深總監(jiān)劉菲在接受采訪時表示,相比于傳統(tǒng)進(jìn)口模式,如果商家從1688全球貨源平臺進(jìn)貨,成本可降低20—40%,時間可節(jié)省15—60天,而這些降低的成本最后都將讓國內(nèi)消費者得到實惠。

　　進(jìn)口食品怎么保證安全?

　　2014年,我國進(jìn)口食品達(dá)到104.2萬批次,其中檢出問題食品3503批次共2.4萬噸。不合格食品中,來自歐盟、中國臺灣、東盟、美國、韓國、日本等數(shù)量最多。相比歐盟食品,臺灣食品問題更為突出,雖然進(jìn)口數(shù)量不在前十位,但在不合格進(jìn)口食品中卻排在第二位。不合格進(jìn)口食品種類中,糕點餅干、飲料、糧谷及制品類、糖類和乳制品分別排前五位。

　　廣州出入境檢驗檢疫局9日公布的一項數(shù)據(jù)顯示,近3年來,廣州口岸進(jìn)口食品的不合格率達(dá)到15.67%。僅以進(jìn)口深加工食品為例,2014年檢出不合格食品4370批、貨值1.6億美元,不合格檢出率為20.4%,同比增長81%。

　　廣州口岸年進(jìn)口食品貨值近百億美元,約占全省的80%,占全國的20%,在全省和全國均位居第一。進(jìn)口食品有37個大類,共上萬個品種,進(jìn)口貨值前五位的商品分別為:食用油、乳制品、大米、肉類和糖果。目前廣州正在抓緊建設(shè)包括進(jìn)出口食品安全實驗室在內(nèi)的綜合檢測中心。

　　“未來我們還將與海關(guān)、商檢建立連接,將通過1688渠道進(jìn)口的產(chǎn)品打上二維碼,消費者只需要通過手機(jī)掃描,就能追溯源頭,保真保正?！?688事業(yè)部資深總監(jiān)劉菲表示。晟昭旗下的REDEFINE進(jìn)口商品直銷中心相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,中心內(nèi)銷售的商品,都具備海關(guān)報關(guān)單和商檢證書等一套完整的“身份證”,接受海關(guān)的直接監(jiān)管與查驗。

　　顯然,進(jìn)口食物所帶動的不僅僅是電商,還有冷鏈業(yè)。因為,無論通過電商還是其他渠道進(jìn)口國外食物,都不可能離開冷鏈、冷凍包裝這樣的“保鮮活”。否則,就有可能使這項原本是為了安全、可口、可靠的行為,反而成為不安全、不可口、不可靠了。